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2021.07.23(금) ~ 08.01(일)

10일간

축제

제22회 보령머드축제 글로벌푸드존 선정부스 준수사항
작성일 : 2019-07-22 조회 : 9381

저희 제22회 보령머드축제 글로벌푸드존은 운영중에 있으며, 타인 양도가 절대금지오니 사기에 유의하시길 바랍니다.
아래 선정부스 준수사항 내용 확인부탁드립니다.



○ 선정부스 준수사항   

- 글로벌푸드존 임대 운영기준 동의    

- 타 단체 또는 업체에 양도 절대금지 및 신청자 직접운영 원칙       

※ 적발시 향후 3년간 입점 제한    

- 운영과정에서 발생하는 오물, 쓰레기 등은 참가업체 책임하에 적법처리 준수     

- 조리공간을 청결한 상태가 유지될 수 있도록 노력(유니폼, 앞치마, 두 건, 투명위생마스크 등)      

※ 유니폼이 없을 경우 머드티(축제유니폼) 구입 후 착용      

- 사전 합의된 식품 이외의 메뉴 판매 불가(메뉴중복 방지)    

- 가격 및 메뉴는 재단과 협의를 통해 최종 확정     

- 글로벌 푸드존 차량이용을 통한 물품 운반완료는 08:30전, 22:30 이후 가능하며  그 외 시간은 차량 통제 (행사장내 차량주차 절대불가)     

- 임시음식점 영업신고를 위한 구비서류 사전 준비      

: 위생교육증      : 건강진단결과서(보건증) : 음식 취급하는 모든 종사자, 보건소에서 실시 후 검사결과 7일 정도 소요



확인

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